Accueil - Divertissement - Ustensiles de cuisine pour gauchers
Date : 30 Mai 2025Catégories : DivertissementCuisine & vinsInsolite
Quand on n’a pas d’ustensiles de cuisine pour gauchers, on se retrouve vite telle la poule qui a trouvé un couteau… Ou alors on jour sur l’ambidextrie mais ce n’est pas confortable.
S’il est un domaine dans lequel nous nous retrouvons gros-jean comme devant (oui, j’adore les expressions de grand-mère), c’est bien en cuisine !
Quand j’étais petite, mon papa me proposait régulièrement une petite cuillère pour gaucher. Je pense qu’il n’est pas absent de cette idée de créer Gaucherie…
Nos amis droitiers ne comprennent souvent pas bien pourquoi nous aurions besoin que l’on prenne en compte nos besoins. Donnons-leur quelques exemples.
Le plus simple. L’ouvre-boîte. Vous me direz que les industriels sont venus à notre secours en mettant des petites languettes « ouverture facile » sur les boîtes de conserve. Déjà, « ouverture facile »… je ne m’étendrai pas là dessus, hein. Mais ce n’est pas le cas de toutes les boîtes ! Quid du petit pâté maison ou de la minuscule boîte de concentré de tomate ? Donnez donc un ouvre-boîte de gaucher à un droitier et observez, l’œil narquois, mais pas trop, il ne faudrait pas non plus le braquer. C’est pas facile, hein ? (je ne parle pas de l’œil légèrement narquois, mais bien d’ouvrir une fichue boîte quand on n’a pas l’outil ad hoc).
Oui, pour les non-initiés, on peut avoir besoin de ciseaux en cuisine, pour couper une ficelle, un poulet, pourquoi pas, une petite grappe de raisin ou une pizza pour les plus téméraires. Le géant du meuble suédois bleu et jaune qui vend accessoirement des ciseaux de toutes les couleurs, que l’on ne retrouve jamais dans le bon tiroir quand on en a besoin, n’a évidemment pas pensé à nous !
Dès qu’il y a un angle, c’est fichu pour les gauchers. C’est souvent le cas avec les spatules en métal ou en silicone. Vous êtes dans la panade si vous voulez retourner votre steak ou vos pancakes fluffy qui commencent à coller au fond de la poêle. Idem pour les instruments de barbeuk : tous biaisés !
On n’y pense pas fréquemment, mais le verre gradué ou la bouilloire électrique ne le sont que d’un côté. Certains fabricants ont heureusement pensé à le faire au milieu, mais ce n’est pas le cas de tous. Et là, c’est le drame. Faute de voir combien de centilitres d’eau on a mis à chauffer, on a un riz tout pourri qui colle au palais comme une bonne vieille araldite (pour les plus jeunes, Araldite est une marque de colle, c’était aussi un de mes surnoms quand j’étais petite).
J’ai hérité de la cuillère à sauce de ma grand-mère. Merci mamie, mais elle était droitière. J’ai hésité à utiliser ladite cuillère comme un maître cocktail qui manie le jjgger, leur verre doseur (je n’ai jamais compris pourquoi ils s’infligeaient ce geste complètement tordu !). J’ai testé pour vous : même si j’ai les poignets hyperlaxes, ça ne marche pas ! Idem pour la petite casserole à bec verseur : le caramel fondu peut facilement finir à côté de la plaque.
Si vous êtes amateur de thé, oubliez également les yokode kyusu, ces très jolies théières à manche japonaises. On se sent puni, non ?
Bah oui, les couteaux sont latéralisés. Les épluche-légumes aussi. Vous n’aviez jamais remarqué, n’est-ce pas ? Dès qu’il y a des dents, c’est souvent foutu ! Ne vous étonnez donc plus de couper le pain complètement de traviole : c’est pas vous, c’est le couteau ! Si vous êtes invité à dîner chez la comtesse de Machinchose et qu’il y a du poisson, l’ustensile qui ressemble à une pelle à tarte miniature n’est pas votre ami. Celui-ci ne se contente pas de n’avoir qu’un côté coupant : il est en plus coudé !
Continuons sur le poisson et ses couteaux. Souvent, le tranchant n’est pas le même des deux côtés de la lame, même si on trouve aujourd’hui des couteaux ambidextres. Si vous voulez lever vos filets ou faire des sushis comme un pro, il vous faut le bon outil.
Vous voyez la petite encoche sur la dent gauche de la fourchette à dessert ? Elle sert à couper la super pâte sablée qui vous sert de fond de tarte. Certes, on n’en utilise pas tous les jours, mais encore une fois, chez la comtesse de Machinchose, on retrouve la poule, le couteau cf. plus haut.
Dans la famille tarte, j’appelle la pelle. Je suis certaine que vous n’aviez pas du tout remarqué qu’elle avait un côté tranchant. Et un coude aussi, c’est la copine du couteau à poisson, mais pas celle des gauchers.
Je n’ai pas cité certains ustensiles comme les couteaux à fromage, les tire-bouchons… la liste est bien longue ! Mais ce petit monde de la cuisine et de ses ustensiles évolue et il semble que quelques fabricants aillent enfin dans notre sens. On n’aura sans doute pas pour autant des trancheuses ou des laminoirs à pâtes adaptés, faut pas pousser, mais au moins, on pourra lever nos filets et peut-être aller dîner chez la comtesse de Machinchose avec nos propres couverts glissés dans notre baise-en-ville !